Weingut J DossiLambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Der Lambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante des Weingut J Dossi gehört zu den besten 90 der Weine aus Emilia.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante
Kombinationen, die perfekt zu Lambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante
Der Lambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante von Weingut J Dossi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kantonesischer reis, baeckeoffe mit fisch oder savoyer fondue mit steinpilzen.
Details und technische Informationen über den Lambrusco dell'Emilia Bianco Dolce Frizzante der Weingut J Dossi.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Informationen über das Weingut J Dossi
Das Weingut J Dossi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Emilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Emilia
Das Weinbaugebiet aus Emilia befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Wir zählen derzeit 397 Weingüter und Châteaux in der aus Emilia, die 1004 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Emilia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Vinosity
Bei der Verkostung eines Rotweins, ein angenehmes Gefühl am Gaumen mit einem fruchtigen und saftigen Charakter in Harmonie mit einer schmeichelnden und anhaltenden Präsenz von Tanninen.
