Weingut Cantine di TufoSannio Aglianico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Sannio Aglianico vom Weingut Cantine di Tufo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sannio Aglianico von Weingut Cantine di Tufo in der Region aus Campania ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sannio Aglianico
Kombinationen, die perfekt zu Sannio Aglianico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sannio Aglianico
Der Sannio Aglianico von Weingut Cantine di Tufo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), leichte lasagne ohne béchamelsauce oder lamm-tagine mit gemüse und eingelegten zitronen.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sannio Aglianico von Weingut Cantine di Tufo sind 2019, 2016, 0, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Cantine di Tufo
Das Weingut Cantine di Tufo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sannio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sannio
Größte DOC Kampaniens (~10. 000 ha) über die Provinz Benevento, Reich der kampanischen Autochthonen. Falanghina signature in Weiß: lebhaft und zugänglich mit Signaturnoten von Birne, Limette, Orangenblüte, mediterranen Kräutern und vulkanischem Mineraltouch, frischer langer Mund. Strukturierter Aglianico-Roter (Schwarzkirsche, Tabak, Leder), mineraliger Greco, opulenter Fiano (Honig, Haselnuss), geschmeidiger Piedirosso.
Die Weinregion aus Campania
Wiege der großen Weine Süditaliens auf Vulkanböden. Majestätischer Aglianico in Rot: strukturiert, tief und tanninreich mit Noten von Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Leder und Gewürzen, veredelt im lagerfähigen Taurasi DOCG, dem "Barolo des Südens". Identitätsweißweine des Irpinia: opulenter Fiano di Avellino (Honig, Haselnuss), mineralischer jodiger Greco di Tufo, aromatischer Falanghina (Pfirsich, Blüten). Auch weicher Piedirosso.
Das wort des weins: Ovoide (Tanks)
Eiförmige Fässer für die Weinbereitung und den Ausbau der Weine, die dank der Wirbelbewegungen die natürliche Aufhängung des Hefesatzes begünstigen, was dem Wein mehr Fett und fruchtige Aromen verleiht.
