Weingut CantiHeritage Cuvée Brut
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cortese, der Garganega und der Glera.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Heritage Cuvée Brut
Kombinationen, die perfekt zu Heritage Cuvée Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Heritage Cuvée Brut
Der Heritage Cuvée Brut von Weingut Canti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit pflaumen und mandeln, pastillas mit lammfleisch und aprikosen oder saltimbocca vom kalb.
Entdecken sie die rebsorte: Cortese
Eine sehr alte Rebsorte, die seit langer Zeit in der Region Piemont im Nordwesten Italiens angebaut wird, aber auch in anderen italienischen Weinbauregionen zu finden ist. Sie ist in Deutschland, der Schweiz, Argentinien, Mexiko, Brasilien, den Vereinigten Staaten usw. bekannt. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Heritage Cuvée Brut von Weingut Canti sind 0, 2013
Informationen über das Weingut Canti
Das Weingut Canti ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
