Weingut Borgo San MicheleAglianico del Vulture
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Aglianico del Vulture vom Weingut Borgo San Michele
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aglianico del Vulture von Weingut Borgo San Michele in der Region aus Basilicata ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aglianico del Vulture
Kombinationen, die perfekt zu Aglianico del Vulture passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aglianico del Vulture
Der Aglianico del Vulture von Weingut Borgo San Michele Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, tagliatelle mit shrimps oder douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf).
Details und technische Informationen über den Aglianico del Vulture der Weingut Borgo San Michele.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aglianico del Vulture von Weingut Borgo San Michele sind 2018, 2016, 2012, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Borgo San Michele
Das Weingut Borgo San Michele ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Aglianico del Vulture an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aglianico del Vulture
Das Weinbaugebiet aus Aglianico del Vulture befindet sich in der Region aus Basilicate aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Eubea oder das Domaine Vigneti del Vulture produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Aglianico del Vulture sind Aglianico et Primitivo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Aglianico del Vulture zeigt oft Arten von Aromen von creme, weißer pfeffer oder nelke und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mokka, marmelade oder viollette.
Die Weinregion aus Basilicata
Die Basilikata in Süditalien ist eine Region, deren Name in Weinkreisen nur selten fällt. Sie ist vor allem für ihre Rotweine aus der Aglianico-Traube und insbesondere für die Appellation Aglianico del Vulture bekannt. Es gibt nur vier D. O.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
