Weingut BelColleBarbaresco Pajorè
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Barbaresco Pajorè vom Weingut BelColle
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbaresco Pajorè von Weingut BelColle in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbaresco Pajorè von Weingut BelColle in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbaresco Pajorè
Kombinationen, die perfekt zu Barbaresco Pajorè passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbaresco Pajorè
Der Barbaresco Pajorè von Weingut BelColle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, spaghetti bolognese oder lamm-crumble mit oregano und feta-käse.
Details und technische Informationen über den Barbaresco Pajorè der Weingut BelColle.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbaresco Pajorè von Weingut BelColle sind 2006, 2017, 2015, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut BelColle
Das Weingut BelColle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Barbaresco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbaresco
Das Weinbaugebiet aus Barbaresco befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gaja oder das Domaine Roagna produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Barbaresco sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Barbaresco zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, backgewürze oder getrocknete kräuter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von balsamico, schwarzoliv oder hibiskus.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Warm
Ein Wein mit hohem Alkoholgehalt, dessen Kraft sich durch eine alkoholische Nase und ein brennendes Gefühl im Mund äußert.
