Weingut Antichi Poderi JerzuSolana Ogliastra
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Solana Ogliastra
Kombinationen, die perfekt zu Solana Ogliastra passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Solana Ogliastra
Der Solana Ogliastra von Weingut Antichi Poderi Jerzu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, lasagne mit lachs, ziegenkäse und spinat oder spaghetti mit tintenfischtinte (italien).
Details und technische Informationen über den Solana Ogliastra der Weingut Antichi Poderi Jerzu.
Entdecken sie die rebsorte: Picolit blanc
Außergewöhnliche Süßweine mit goldener bis bernsteinfarbener Robe, schmelzigem Gaumen und intensiven Aromen von Trockenfrüchten (Aprikose, Feige), Honig, weißen Blüten und kandierten Früchten. Seltenes, kostbares Profil, sehr anspruchsvoll in der Kultivierung (ausgeprägte Verrieselung). Vorzeige-Rebsorte der Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, einer der größten italienischen Dessertweine. Autochthone Weißburgunder-Art aus dem Friaul.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Solana Ogliastra von Weingut Antichi Poderi Jerzu sind 0, 2016
Informationen über das Weingut Antichi Poderi Jerzu
Das Weingut Antichi Poderi Jerzu ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Ogliastra an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ogliastra
IGT im zentral-östlichen Sardinien, vom Gennargentu-Massiv (1. 810 m) bis zum Tyrrhenischen Meer, wilde Schiefer- und Granitböden. Cannonau (einheimische Grenache) dominiert als Leitwein in Rot — tiefes Rubinrot mit intensiven Noten von reifer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Garrigue, Myrte und würzig-balsamischem Ton, runde Tannine und großzügiger, sonniger Gaumen. Monica, Bovale und Carignano in ergänzenden Rotweinen.
Die Weinregion aus Sardinia
Italienische Mittelmeer-Weininsel mit 250+ Rebsorten, starker einheimischer Identität. Signatur Cannonau (Grenache) im Rot: warm und tief mit reifer Kirsche, Garrigue, Myrte, Gewürzen und balsamischem Hauch, runde Tannine und sonniger Gaumen. Vermentino di Gallura DOCG als Star-Weißer (80% des italienischen Vermentino): frisch und salzig (Zitrus, Birne, Mandel, Meerjod). Auch dichter Carignan, geschmeidiger Monica, lebhafter Nuragus, seltener oxidativer Vernaccia di Oristano.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
