Weingut IonaWild Ferment Monopole Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc des Weingut Iona gehört zu den besten 80 der Weine aus Elgin.
Geschmacksstruktur des Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc vom Weingut Iona
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc von Weingut Iona in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc von Weingut Iona in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc
Der Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc von Weingut Iona Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder lasagne mit lachs, ziegenkäse und spinat.
Details und technische Informationen über den Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc der Weingut Iona.
Entdecken sie die rebsorte: Counoise
Counoise ist eine schwarze Rebsorte spanischen Ursprungs. Sie wird in Südfrankreich in großem Umfang angebaut. Er ist dem Aubun, mit dem er oft verwechselt wird, sehr ähnlich und hat eine weiße, watteartige Knospe. Im Gegensatz zum Aubun haben die Blätter dieser Sorte keine Zähne im Blattstielsinus. Sie sind dick und groß. Die Trauben sind mittelgroß, aber die Beeren sind groß. Es ist ratsam, sie kurz zu beschneiden, damit sie ertragreich ist. Er reift in der zweiten Jahreshälfte, aber die Produktion hängt vom Jahrgang ab. Diese Rebsorte schätzt die steinigen und warmen Böden in Hanglage. Sie fürchtet Graufäule, ist aber nicht anfällig für Oidium und Mehltau. Counoise hat zwei zugelassene Klone, 508 und 725. Der aus Counoise gewonnene Wein ist nicht sehr farbintensiv. Er ist fein und fruchtig. Seine Aromen sind vielfältig mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Wild Ferment Monopole Sauvignon Blanc von Weingut Iona sind 2018, 2019
Informationen über das Weingut Iona
Das Weingut Iona ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Elgin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elgin
Das Weinbaugebiet aus Elgin befindet sich in der Region aus Cape South Coast aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Paul Cluver oder das Domaine Matthew Van Heerden produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Elgin sind Pinot noir, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Elgin zeigt oft Arten von Aromen von creme, steinfrüchte oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von quitte, bienenwachs oder zitrusschale.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Nachrichten zu diesem Wein
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