Weingut IoleiRosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Rosso vom Weingut Iolei
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rosso von Weingut Iolei in der Region aus Sardinia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosso
Der Rosso von Weingut Iolei Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, safran-nudeln mit garnelen oder couscous mit fleisch und fisch.
Details und technische Informationen über den Rosso der Weingut Iolei.
Entdecken sie die rebsorte: Morava
Aromatische, frische Weißweine zum frühen Genuss, blasses Gold, luftiger Mund mit lebhafter Säure, mit Weißblüten, weißfleischigen Früchten (Birne, Apfel) und leichten Muskattönen. Produktiv und robust. Hauptsächlich in Tschechien (Mähren) und der Slowakei. Tschechisch-mährische Kreuzung.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosso von Weingut Iolei sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Iolei
Das Weingut Iolei ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Cannonau di Sardegna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cannonau di Sardegna
Sardische DOC, die seit 1972 die ganze Insel umfasst, Reich des Cannonau (lokaler Grenache, ~7. 500 ha). Warme, sonnige Rote mit reifer Kirsche, kandierter Pflaume, Garrigue, wilder Myrte, mediterranen Kräutern und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügiger, alkoholischer Gaumen — Sardiniens Seele. Riserva im Holz, dichterer Superiore, süßer, aufgespriteter Liquoroso.
Die Weinregion aus Sardinia
Italienische Mittelmeer-Weininsel mit 250+ Rebsorten, starker einheimischer Identität. Signatur Cannonau (Grenache) im Rot: warm und tief mit reifer Kirsche, Garrigue, Myrte, Gewürzen und balsamischem Hauch, runde Tannine und sonniger Gaumen. Vermentino di Gallura DOCG als Star-Weißer (80% des italienischen Vermentino): frisch und salzig (Zitrus, Birne, Mandel, Meerjod). Auch dichter Carignan, geschmeidiger Monica, lebhafter Nuragus, seltener oxidativer Vernaccia di Oristano.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
