Weingut Il PortichettoAsti D Barbera Superiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Asti D Barbera Superiore vom Weingut Il Portichetto
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Asti D Barbera Superiore von Weingut Il Portichetto in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Asti D Barbera Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Asti D Barbera Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Asti D Barbera Superiore
Der Asti D Barbera Superiore von Weingut Il Portichetto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und engelshaarauflauf, kalbsschnitzel (piccata milanese) oder gefüllter kürbis.
Details und technische Informationen über den Asti D Barbera Superiore der Weingut Il Portichetto.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot khorus
Interspezifische Kreuzung zwischen Merlot noir und Kozma 20-3 (auch die gleichen Eltern von Merlot khantus), die 2002 von Simone Diego Castellarin und Guido Cipriani am Institut für angewandte Genomik in Udine, Italien, gewonnen wurde. Merlot khorus ist insbesondere resistent gegen Mehltau und tolerant gegen Echten Mehltau. In Italien bekannt ... in Frankreich fast unbekannt, nicht im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten enthalten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Asti D Barbera Superiore von Weingut Il Portichetto sind 0
Informationen über das Weingut Il Portichetto
Das Weingut Il Portichetto ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Asti
Das Weinbaugebiet aus Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Wir zählen derzeit 468 Weingüter und Châteaux in der aus Asti, die 707 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Asti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
