Midbar WinerySouthern Red
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Mourvèdre, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Southern Red des Midbar Winery gehört zu den besten 10 der Weine aus Ramat Arad.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Southern Red
Kombinationen, die perfekt zu Southern Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Southern Red
Der Southern Red von Midbar Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, lammschulter-confit oder konfierte schweinebäckchen in apfelwein.
Details und technische Informationen über den Southern Red der Midbar Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Southern Red von Midbar Winery sind 2013, 2011, 2017, 2012 und 2014.
Informationen über das Midbar Winery
Das Midbar Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Ramat Arad an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ramat Arad
Das Weinbaugebiet aus Ramat Arad befindet sich in der Region aus Negev aus Israel. Weinkellereien und Weingüter wie das Midbar Winery oder das Midbar Winery produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ramat Arad sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ramat Arad zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Die Weinregion aus Negev
Die Weinregion Negev-Wüste im Süden Israels ist eine der heißesten und trockensten Weinregionen der Welt. Sie liegt zwischen 31 und 29 Grad nördlicher Breite am Rande der syrischen Wüste. Für ein Weinbaugebiet der nördlichen Hemisphäre liegt es bemerkenswert Nahe am Äquator; innerhalb weniger Grad würde man es als tropisches Weinbaugebiet bezeichnen. In der Negev fallen nur etwa 100 mm Regen pro Jahr, von denen ein Großteil in Sturzfluten verschwindet.
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