Weingut Il Colombaio di SantachiaraCampo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano des Weingut Il Colombaio di Santachiara gehört zu den besten 10 der Weine aus Vernaccia di San Gimignano.
Geschmacksstruktur des Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano vom Weingut Il Colombaio di Santachiara
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano von Weingut Il Colombaio di Santachiara in der Region aus Tuscany ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano von Weingut Il Colombaio di Santachiara in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Kombinationen, die perfekt zu Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Der Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano von Weingut Il Colombaio di Santachiara Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von toskanische linguine, sahne-thunfisch-quiche oder mini-quiches ohne teig mit thunfisch und tomaten.
Details und technische Informationen über den Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano der Weingut Il Colombaio di Santachiara.
Entdecken sie die rebsorte: Goron de Bovernier
Ihr Ursprung ist mit Sicherheit Valdôtaine (Italien), sie wird noch im Entremont-Tal im Schweizer Wallis angebaut und ist in anderen Ländern völlig unbekannt. Sie ist das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen einer noch unbekannten oder sogar ausgestorbenen Rebsorte und dem Cornalin du Valais oder rouge du pays, dem Enkel des humagne rouge oder petit rouge, der auch genetisch mit dem rèze und dem chasselas verbunden ist. Die Goron de Bovernier ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste B eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano von Weingut Il Colombaio di Santachiara sind 2018, 2017, 2011, 2016 und 2010.
Informationen über das Weingut Il Colombaio di Santachiara
Das Weingut Il Colombaio di Santachiara ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Vernaccia di San Gimignano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vernaccia di San Gimignano
Das Weinbaugebiet aus Vernaccia di San Gimignano befindet sich in der Region aus San Gimignano aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vagnoni oder das Domaine Vagnoni produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vernaccia di San Gimignano sind Chardonnay, Sangiovese und Vermentino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vernaccia di San Gimignano zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mango oder gras und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stroh, grapefruit oder karamell.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
