Weingut CentovigneCastellengo Nebbiolo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Castellengo Nebbiolo vom Weingut Centovigne
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Castellengo Nebbiolo von Weingut Centovigne in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Castellengo Nebbiolo von Weingut Centovigne in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castellengo Nebbiolo
Kombinationen, die perfekt zu Castellengo Nebbiolo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castellengo Nebbiolo
Der Castellengo Nebbiolo von Weingut Centovigne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein, lamm-tagine mit feigen oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Castellengo Nebbiolo der Weingut Centovigne.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Castellengo Nebbiolo von Weingut Centovigne sind 2010, 2012, 2011, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Centovigne
Das Weingut Centovigne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Coste della Sesia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coste della Sesia
Das Weinbaugebiet aus Coste della Sesia befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Proprieta Sperino oder das Domaine Proprieta Sperino produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coste della Sesia sind Nebbiolo et Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coste della Sesia zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder nelke und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, weintrauben oder rote johannisbeere.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Friand
Ein leichter, trinkfreudiger Wein mit einer unmittelbaren und frischen Fruchtigkeit.
