Weingut AccordiniAmarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Corvinone und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder spiel.
Der Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin des Weingut Accordini gehört zu den besten 60 der Weine aus Amarone della Valpolicella.
Geschmacksstruktur des Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin vom Weingut Accordini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin von Weingut Accordini in der Region aus Vénétie ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin von Weingut Accordini in der Region aus Vénétie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin
Kombinationen, die perfekt zu Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin passen
- Bocconcini: kalbsröllchen mit parmaschinken und gorgonzola
- Quiche mit blauschimmelkäse und walnüssen
- Ginouflade (eine art truffade oder aligot, aber mit mehr käse)
- Kuchen mit geriebenem käse, blauschimmelkäse und walnüssen
- Entenbrust mit gnocchi und roquefortsauce
- Grenadine vom kalb mit birnen und roquefortsauce
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin
Der Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin von Weingut Accordini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), lamm keftas oder entenbrust en papillote (gegrillt).
Details und technische Informationen über den Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin der Weingut Accordini.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin von Weingut Accordini sind 2011, 1997, 2000, 1998 und 2012.
Informationen über das Weingut Accordini
Das Weingut Accordini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Amarone della Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amarone della Valpolicella
Das Weinbaugebiet aus Amarone della Valpolicella befindet sich in der Region aus Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ernesto Ruffo oder das Domaine Dal Forno Romano produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Amarone della Valpolicella sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Amarone della Valpolicella zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, waldboden oder haselnüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von muskatnuss, maulbeerbaum oder nüsse.
Die Weinregion aus Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
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