Weingut Hubert LignierHospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' vom Weingut Hubert Lignier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' von Weingut Hubert Lignier in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' von Weingut Hubert Lignier in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von erde, himbeere oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers'
Kombinationen, die perfekt zu Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers'
Der Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' von Weingut Hubert Lignier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube, Überbackene kalbskoteletts oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' der Weingut Hubert Lignier.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Hospices de Nuits Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Didiers' von Weingut Hubert Lignier sind 2011, 2008, 2007, 2005 und 2013.
Informationen über das Weingut Hubert Lignier
Das Weingut Hubert Lignier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Didiers' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Didiers'
Das Weinbaugebiet aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Didiers' befindet sich in der Region aus Nuits-Saint-Georges Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Hospices de Nuits oder das Domaine Hubert Lignier produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Didiers' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Didiers' zeigt oft Arten von Aromen von erde, himbeere oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder kirsche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
