Das Weingut Weingut Helan Mountain (保乐力加贺兰山) ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in aus Ningxia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Aufsteigender Stern des chinesischen Weinbaus am Fuß der Helan-Berge, Ebene des Gelben Flusses, "Bordeaux des Ostens" genannt. Cabernet Sauvignon als roter König: strukturiert und tief mit Cassis, Brombeere, schwarzer Kirsche, Zeder, Tabak und Gewürzen, festes Tannin, langer Mund. Geschmeidiger Cabernet Gernischt (Elternteil des Carmenère), runder Merlot. Weiße: voller Chardonnay (Birne, Butter, Blüten).
~3. 000 h Sonne auf sandig-kiesigen Böden. Mehrere Decanter-Preise seit 2010.
Wie Weingut Helan Mountain (保乐力加贺兰山)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, lasagne mit zwei lachsen oder quiche mit zucchini und ziegenkäse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Helan Mountain (保乐力加贺兰山). zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
