Domaine des Hauts ChâssisCrozes-Hermitage 'La Combe Close'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Crozes-Hermitage 'La Combe Close' vom Domaine des Hauts Châssis
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Crozes-Hermitage 'La Combe Close' von Domaine des Hauts Châssis in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crozes-Hermitage 'La Combe Close'
Kombinationen, die perfekt zu Crozes-Hermitage 'La Combe Close' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crozes-Hermitage 'La Combe Close'
Der Crozes-Hermitage 'La Combe Close' von Domaine des Hauts Châssis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien) oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Crozes-Hermitage 'La Combe Close' der Domaine des Hauts Châssis.
Entdecken sie die rebsorte: Calitor blanc
Einfache, leichte Weißweine zum Junktrinken mit blassem Goldton, luftiger Textur und niedriger Säure; diskrete Aromen von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und neutralen Noten. Produktiv und rustikal. Heute kaum noch vorhanden, in einigen Erhaltungsweingärten der Provence und des Languedoc bewahrt. Weißbeerige Mutation des Calitor noir, einer alten Sorte aus dem südöstlichen Frankreich und dem Mittelmeerraum.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crozes-Hermitage 'La Combe Close' von Domaine des Hauts Châssis sind 2010, 0
Informationen über das Domaine des Hauts Châssis
Das Domaine des Hauts Châssis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crozes-Hermitage
Größter Cru der nördlichen Rhône um Tain: Syrah als alleiniger Rotwein-König - fruchtig und zugänglich mit Noten von Cassis, Brombeere, Himbeere, Veilchen, schwarzem Pfeffer und schwarzer Olive, geschmeidige Tannine und würziges Finale, zugänglicher als Hermitage. Marsanne und Roussanne als üppige Weißweine (Pfirsich, Aprikose, Honig, weiße Blüten, Mandel). AOC (1937), ~1. 700 ha über 11 Gemeinden (Drôme), Granit an Nordhängen, Kies-Löss in der Ebene, Kontinentalklima, Lagerung 3-8 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Primeur (Kauf in)
Gekauft kurz nach der Ernte und bevor der Wein zum Verzehr bereit ist.
