Weingut Famille Cros PujolChâteau Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Mourvèdre und der Syrah.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères des Weingut Famille Cros Pujol gehört zu den besten 40 der Weine aus Faugères.
Geschmacksstruktur des Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères vom Weingut Famille Cros Pujol
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères von Weingut Famille Cros Pujol in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères von Weingut Famille Cros Pujol in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von vanille, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Kombinationen, die perfekt zu Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères
Der Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères von Weingut Famille Cros Pujol Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, kalbsbraten mit karamellisierten karotten oder nudeln mit zitrone und comté-käse.
Details und technische Informationen über den Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères der Weingut Famille Cros Pujol.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Château Grézan Les Schistes Dorés Faugères von Weingut Famille Cros Pujol sind 2018, 2020, 2019, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Famille Cros Pujol
Das Weingut Famille Cros Pujol ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 88 Weine zum Verkauf in der aus Faugères an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Faugères
Faugeres ist eine Appellation in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Obwohl es auch Weiß- und Roséweine gibt, ist die Appellation vor allem für ihre gehaltvollen, reifen Rotweine bekannt, die aus den klassischen Rhone-Trauben Syrah, Grenache und Mourvèdre sowie den eher mediterranen Sorten Cinsaut und Lladoner Pelut hergestellt werden. Die Appellation erstreckt sich über die Südhänge einer Reihe von Hügeln, die nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt sind. Die Stadt Faugeres bildet das Zentrum des Gebietes, das sich 10 km von Osten nach Westen erstreckt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
