Das Weingut Weingut Grizzly Republic ist eines der besten Weingüter in der Central Coast. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Central Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Grizzly Republic-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, lammrücken mit kräutern oder schnitzel nach wiener art.
In der Nase der rot Wein der Weingut Grizzly Republic. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Weite kalifornische Küste (450 km), gekühlt durch Pazifiknebel. Wiege großer Küsten-Pinots und -Chardonnays: feiner seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) auf Sta. Rita Hills, Santa Maria und Santa Lucia Highlands; üppiger straffer Chardonnay, gelbe Frucht und salzige Mineralität. Auch würzig-pfeffriger Syrah, strukturierter Cabernet und konfitürenartiger Zinfandel auf Paso Robles.
Sub-AVAs: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Ozeanisches Klima.
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Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
