Das Weingut Weingut Allegresse ist eines der besten Weingüter in der Central Coast. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Central Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Allegresse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, original mafé mit okra oder kaninchen mit pilzen.
Weite kalifornische Küste (450 km), gekühlt durch Pazifiknebel. Wiege großer Küsten-Pinots und -Chardonnays: feiner seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) auf Sta. Rita Hills, Santa Maria und Santa Lucia Highlands; üppiger straffer Chardonnay, gelbe Frucht und salzige Mineralität. Auch würzig-pfeffriger Syrah, strukturierter Cabernet und konfitürenartiger Zinfandel auf Paso Robles.
Sub-AVAs: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Ozeanisches Klima.
Wie Weingut Allegresse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, großmutter melanies cassoulet oder silvias schnelles wolfsfilet.
Aromatische, duftende Weißweine für frühen Genuss, blasses Gold, breiter Mund mit mäßiger Säure, mit Muskatdüften, Gewürzen, Rose und Gewürztraminernoten (Lychee). Exotisches Profil. In kleinen Mengen in Deutschland für typisch aromatische Weine. Weiße Rebsorte von Georg Scheu 1927 in Alzey (Müller-Thurgau × Gewürztraminer).
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Leichte, fruchtige Rotweine zum frühen Trinken mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und dezenten Blütennoten. Seltene Erbsorte. Nahezu ausgestorben, überlebt in wenigen Parzellen des Charente und der Bretagne. Als bestätigter genetischer Vorfahre von Merlot und Malbec (Studie 2009) in Sortensammlungen erhalten.
