Das Weingut Weingut Alicats ist eines der besten Weingüter in der Central Coast. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Central Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alicats-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander oder hausgemachtes cassoulet.
Weite kalifornische Küste (450 km), gekühlt durch Pazifiknebel. Wiege großer Küsten-Pinots und -Chardonnays: feiner seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) auf Sta. Rita Hills, Santa Maria und Santa Lucia Highlands; üppiger straffer Chardonnay, gelbe Frucht und salzige Mineralität. Auch würzig-pfeffriger Syrah, strukturierter Cabernet und konfitürenartiger Zinfandel auf Paso Robles.
Sub-AVAs: Paso Robles, Santa Barbara, Monterey. Ozeanisches Klima.
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Lebendige, straffe Weißweine mit blassem Goldgelb mit grünen Reflexen, elegantem Gaumen und präziser Säure, mit Signaturnoten von Zitrusfrüchten (Limette), weißen Blüten (Weißdorn), grünem Apfel und mediterranen Salznoten. Erfrischend languedokisch, perfekt zu Austern und Meeresfrüchten. Hauptsorte der Appellation Picpoul de Pinet AOC, der große Weißwein des Languedoc. Heimische weiße Rebsorte aus dem Languedoc, deren Name „Lippenstecher" bedeutet.
