Weingut Gran SelloCava Brut Rosé
Sprudel wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Trepat.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cava Brut Rosé vom Weingut Gran Sello
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cava Brut Rosé von Weingut Gran Sello in der Region aus Cava ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cava Brut Rosé von Weingut Gran Sello in der Region aus Cava zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cava Brut Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Cava Brut Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cava Brut Rosé
Der Cava Brut Rosé von Weingut Gran Sello Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von lammfleisch in okra-sauce, emulsion von gänsestopfleber mit pata negra oder seeteufel mit sahnesauce und gebackenen kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Cava Brut Rosé der Weingut Gran Sello.
Entdecken sie die rebsorte: Trepat
Eine sehr alte Rebsorte, die vor allem in Katalonien (Spanien), in den Regionen Conca de Barbera und Costers del Segre, aber auch auf den Balearen, in Murcia, Valencia usw. zu finden ist. Er soll mit dem weißen Heben verwandt sein und hat nichts mit dem weißen Trepat des Priorat zu tun. Vor der Reblauskrise war sie im Languedoc und im Roussillon zu finden, was heute nicht mehr der Fall ist, aber sie kann für die Herstellung von hervorragenden und originellen Roséweinen interessant sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cava Brut Rosé von Weingut Gran Sello sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Gran Sello
Das Weingut Gran Sello ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cava
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
