Weingut GoldingRocco Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Rocco Shiraz vom Weingut Golding
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rocco Shiraz von Weingut Golding in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rocco Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Rocco Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rocco Shiraz
Der Rocco Shiraz von Weingut Golding Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), kürbis-parmentier oder valencianische paella - familienrezept.
Details und technische Informationen über den Rocco Shiraz der Weingut Golding.
Entdecken sie die rebsorte: Blauer Portugieser
Weiche, fruchtige Rotweine mit klarem Rubinrot, wenig ausgeprägten Tanninen und charmantem Gaumen, mit schlichten Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), sanften Gewürzen und floralen Noten. Leichter Charakter, jung zu trinken. Auch als Schilcher-Rosé. In Österreich, Deutschland (Pfalz), Ungarn und Tschechien angebaut, für leichte Rotweine. Mitteleuropäische schwarze Rebsorte (Blauer Portugieser), frühreifend, ertragreich und frostresistent.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rocco Shiraz von Weingut Golding sind 2015, 0, 2013
Informationen über das Weingut Golding
Das Weingut Golding ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Adelaide Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Adelaide Hills
Südaustralische Vitrine frischer Höhenweißweine: typischer Sauvignon Blanc als weißer König (~30%) — lebhaft und knackig mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, geschnittenem Gras und mineralischer Note, straffer Säure. Rassiger Chardonnay (Zitrus, Pfirsich, Mineralität), luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) und würziger Shiraz. Renommierte Schaumweine nach traditioneller Methode. Hügel östlich von Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), unter den kühlsten Australiens.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
