Weingut GiovineBarbera del Monferrato
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Barbera del Monferrato des Weingut Giovine gehört zu den besten 0 der Weine aus Barbera del Monferrato.
Details und technische Informationen über den Barbera del Monferrato der Weingut Giovine.
Entdecken sie die rebsorte: Mauzac
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Informationen über das Weingut Giovine
Das Weingut Giovine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Barbera del Monferrato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera del Monferrato
Das Weinbaugebiet aus Barbera del Monferrato befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Auriel oder das Domaine Azienda Agricola Accornero produzieren hauptsächlich Weine rot und sprudel. In der Nase aus Barbera del Monferrato zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anlage oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schokolade oder tomate. Im Mund ist aus Barbera del Monferrato ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
