Weingut Giovanni CanonicaBarolo Paiagallo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Barolo Paiagallo des Weingut Giovanni Canonica gehört zu den besten 40 der Weine aus Barolo.
Geschmacksstruktur des Barolo Paiagallo vom Weingut Giovanni Canonica
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barolo Paiagallo von Weingut Giovanni Canonica in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barolo Paiagallo von Weingut Giovanni Canonica in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barolo Paiagallo
Kombinationen, die perfekt zu Barolo Paiagallo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barolo Paiagallo
Der Barolo Paiagallo von Weingut Giovanni Canonica Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen oder nudeln mit brokkoli.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barolo Paiagallo von Weingut Giovanni Canonica sind 2016, 2013, 2020, 2019 und 2018.
Informationen über das Weingut Giovanni Canonica
Das Weingut Giovanni Canonica ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Barolo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barolo
Das Weinbaugebiet aus Barolo befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Wir zählen derzeit 911 Weingüter und Châteaux in der aus Barolo, die 2022 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Barolo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Schwer
Man spricht von einem dicken, rustikalen Wein, dem es an Finesse fehlt.
