Weingut Gilles BonnefoyMémoire de Madone Gamay sur Volcan Vieilles Vignes
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mémoire de Madone Gamay sur Volcan Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Mémoire de Madone Gamay sur Volcan Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mémoire de Madone Gamay sur Volcan Vieilles Vignes
Der Mémoire de Madone Gamay sur Volcan Vieilles Vignes von Weingut Gilles Bonnefoy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute.
Details und technische Informationen über den Mémoire de Madone Gamay sur Volcan Vieilles Vignes der Weingut Gilles Bonnefoy.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Informationen über das Weingut Gilles Bonnefoy
Das Weingut Gilles Bonnefoy ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Forez an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Forez
Der Côtes du Forez rot ist ein trockener Rotwein. Er fällt in die Kategorie der stillen Weine. Der Rotwein Côtes du Forez wird in den Weinbergen der Loire, im Westen Frankreichs, genauer gesagt in der Weinregion Auvergne, hergestellt. Administrativ gesehen kann im Departement Loire die rote Côtes du Forez hergestellt werden.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Brillant
Eine sehr klare Farbe mit starken Lichtreflexen.
