Weingut Georges DuboeufBrouilly
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Gamay noir und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Brouilly vom Weingut Georges Duboeuf
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Brouilly von Weingut Georges Duboeuf in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Brouilly von Weingut Georges Duboeuf in der Region aus Beaujolais zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Brouilly
Kombinationen, die perfekt zu Brouilly passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Brouilly
Der Brouilly von Weingut Georges Duboeuf Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit gemüse, rindfleisch bourguignon mit cookéo oder geschmorter (grün)kohl.
Details und technische Informationen über den Brouilly der Weingut Georges Duboeuf.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Brouilly von Weingut Georges Duboeuf sind 2018, 2016, 2008, 2019 und 2017.
Informationen über das Weingut Georges Duboeuf
Das Weingut Georges Duboeuf ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 178 Weine zum Verkauf in der aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brouilly
Größtes Beaujolais-Cru (1. 300 ha), fächerförmig am Fuß des Mont Brouilly (UNESCO-Geopark). Typischer Gamay noir: fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Pfingstrose und mineralischem Hauch, geschmeidige Tannine und animierender Gaumen — der geselligste Ausdruck des Beaujolais, jung zu trinken. Vielfältige Böden: Rosagranit, blaue Kalksteine, Mergel und Schwemmland.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Véraison
Eine Phase im Vegetationszyklus der Rebe, die im Sommer, gewöhnlich im August, stattfindet, wenn die Trauben ihre Farbe von Grün zu Rot (bei Rotweinen) oder Gelb (bei Weißweinen) wechseln. Dieses Stadium läutet den Beginn der Reifung ein.
