Weingut Gelinas - Cavalier du Versant Réserve Rouge

Weingut GelinasCavalier du Versant Réserve Rouge

Der Cavalier du Versant Réserve Rouge von Weingut Gelinas ist ein rot Wein aus der Region aus Quebec.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Weinaromen und olfaktorische Analyse

Details und technische Informationen über den Cavalier du Versant Réserve Rouge der Weingut Gelinas.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Land
Stil des Weines
Alkohol
12.5°
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Fer

Fer oder Fer Servadou, was auf Okzitanisch "leicht zu halten" bedeutet, oder Mansois im Aveyron oder Braucol in Gaillac, ist eine schwarze Rebsorte, die im Südwesten angebaut wird. Er verdankt seinen Namen den "eisenharten" Trieben und dem Holz, den mittelgroßen Trauben und den festen, saftigen Beeren und zeichnet sich durch seinen krautigen Geschmack aus (der auch im Cabernet Franc zu finden ist). Iron ist eine frost- und krankheitsresistente Rebsorte. Ihre Knospen erscheinen spät, aber ihr Wachstum beschleunigt sich und sie reift recht schnell. Eisen wird allein für die Weine der AOC Marcillac und als Verschnitt für die Weine der Appellationen Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton... verwendet. Diese Weine haben eine tiefe Farbe, ausdrucksstarke Tannine, sie sind rund und fruchtig (schwarze Johannisbeere, Himbeere und grüner Pfeffer...).

Informationen über das Weingut Gelinas

Das Weingut bietet 7 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den obersten 10 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Quebec

Das Weingut Gelinas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Quebec an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Quebec
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In den Top 550000 Weinen rot
In den Top 1500000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Quebec

Québec ist die größte Provinz Kanadas. Es erstreckt sich über fast 20 Breitengrade zwischen 44°N und 62°N. Obwohl das Raue KontinentalKlima den Weinanbau extrem erschwert, floriert die Weinindustrie. Der Weinbau beschränkt sich hauptsächlich auf den südlichsten Teil der Provinz, entlang der internationalen Grenze zu den USA.

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Das wort des weins: Mazeration

Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.

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