Domaine Garnier & GalvinBouzéron
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bouzéron
Kombinationen, die perfekt zu Bouzéron passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bouzéron
Der Bouzéron von Domaine Garnier & Galvin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit altmodischer tomatensauce, seebrasse auf der plancha oder hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce.
Details und technische Informationen über den Bouzéron der Domaine Garnier & Galvin.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Domaine Garnier & Galvin
Das Domaine Garnier & Galvin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Bouzéron an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bouzéron
Gemeinde-AOC in der Côte Chalonnaise (Bouzeron und Chassey-le-Camp, 270–350 m, weißer Kalkmergelböden), einzige burgundische AOC ausschließlich für Aligoté, seit 1998. Aligoté Doré als einziger typischer Weißwein-König — dünnschalig, bei Reife goldgelb werdend, ausgewogenes Alkohol-Säure-Gleichgewicht, Nase aus Akazie und weißen Blüten, Gaumen mit Honigtönen und Zitrusnoten, erfrischende Lebhaftigkeit. Frischer, junger, fruchtiger Wein, ideal als Aperitif oder zu Austern.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Montage
Der Verschnitt mehrerer Weine zu einer einzigen Charge. Der Verschnitt von Weinen gleicher Herkunft unterscheidet sich stark von der Coupage - einer Mischung von Weinen unterschiedlicher Herkunft -, die einen abwertenden Beigeschmack hat.
