Weingut GouffierLes Corcelles Bouzeron
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Aligoté und der Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Les Corcelles Bouzeron vom Weingut Gouffier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Corcelles Bouzeron von Weingut Gouffier in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Corcelles Bouzeron von Weingut Gouffier in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Corcelles Bouzeron
Kombinationen, die perfekt zu Les Corcelles Bouzeron passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Corcelles Bouzeron
Der Les Corcelles Bouzeron von Weingut Gouffier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von flammkuchen mit münsterkäse, räucherlachs-sandwich oder fisch paella.
Details und technische Informationen über den Les Corcelles Bouzeron der Weingut Gouffier.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Corcelles Bouzeron von Weingut Gouffier sind 2017, 2018, 2016
Informationen über das Weingut Gouffier
Das Weingut Gouffier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Bouzéron an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bouzéron
Gemeinde-AOC in der Côte Chalonnaise (Bouzeron und Chassey-le-Camp, 270–350 m, weißer Kalkmergelböden), einzige burgundische AOC ausschließlich für Aligoté, seit 1998. Aligoté Doré als einziger typischer Weißwein-König — dünnschalig, bei Reife goldgelb werdend, ausgewogenes Alkohol-Säure-Gleichgewicht, Nase aus Akazie und weißen Blüten, Gaumen mit Honigtönen und Zitrusnoten, erfrischende Lebhaftigkeit. Frischer, junger, fruchtiger Wein, ideal als Aperitif oder zu Austern.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Bitter
Bei einigen jungen, tanninreichen Rotweinen ist dies normal, in anderen Fällen ist die Bitterkeit ein Fehler, der durch eine bakterielle Erkrankung verursacht wird.
