Château de l'EtoileCuvée des Ceps d'or
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Geschmacksstruktur des Cuvée des Ceps d'or vom Château de l'Etoile
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée des Ceps d'or von Château de l'Etoile in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée des Ceps d'or von Château de l'Etoile in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée des Ceps d'or
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée des Ceps d'or passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée des Ceps d'or
Der Cuvée des Ceps d'or von Château de l'Etoile Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von hawaii-pizza, reis mit huhn und shiitake-pilzen (japan) oder croque-monsieur im backofen.
Details und technische Informationen über den Cuvée des Ceps d'or der Château de l'Etoile.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée des Ceps d'or von Château de l'Etoile sind 2015, 2016, 2013, 2014 und 2012.
Informationen über das Château de l'Etoile
Das Château de l'Etoile ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus L'Etoile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus L'Etoile
Das Weinbaugebiet aus L'Etoile befindet sich in der Region aus Côtes du Jura aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rolet oder das Domaine de Montbourgeau produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus L'Etoile sind Chardonnay, Poulsard und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus L'Etoile zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, salz oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, tropische früchte oder mangold.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
