Weingut FreixenetCordón Negro Extra Dry
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Parellada und der Xarello.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cordón Negro Extra Dry vom Weingut Freixenet
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cordón Negro Extra Dry von Weingut Freixenet in der Region aus Cava ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cordón Negro Extra Dry von Weingut Freixenet in der Region aus Cava zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cordón Negro Extra Dry
Kombinationen, die perfekt zu Cordón Negro Extra Dry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cordón Negro Extra Dry
Der Cordón Negro Extra Dry von Weingut Freixenet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von penne mit shrimps und zucchini, thunfisch-rillettes mit st. moret oder thai-fondue.
Entdecken sie die rebsorte: Parellada
Lebhafte, elegante Weißweine mit fein ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischen Kräutern und dezenten Mineralnoten. Bringt Frische und aromatische Finesse in den Cava DO (mit Macabeo und Xarel-lo). Auch als leichte Stillweine in Penedès DO und Conca de Barberà DO. Autochthone katalanische Sorte aus Höhenlagen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cordón Negro Extra Dry von Weingut Freixenet sind 2008, 2017, 2015, 1960 und 2010.
Informationen über das Weingut Freixenet
Das Weingut Freixenet ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 153 Weine zum Verkauf in der aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cava
Spaniens Star-Schaumwein nach traditioneller Methode, das iberische Pendant zum Champagner. Drei katalanische Rebsorten: Macabeo (Apfel, Frische), Xarel-lo (Körper und krautige Noten), Parellada (Eleganz und blumige Finesse). Auch Chardonnay und Pinot Noir erlaubt. Vom fruchtigen Brut bis zum Gran Reserva (30 Monate auf der Hefe) mit Brioche- und Toastnoten.
Das wort des weins: Terroir
Streng genommen entspricht der Begriff des Terroirs den geologischen Eigenschaften eines Weinbergs. Wenn wir also von Terroir sprechen, berücksichtigen wir den Boden, das Klima (auch das Mikroklima), die Flora, die Fauna und den menschlichen Faktor, der die Praktiken prägt, die die Kunst des Handwerks ausmachen.
