Weingut Vignerons CatalansBanyuls Grand Cru Doux Naturel
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Banyuls Grand Cru Doux Naturel von Weingut Vignerons Catalans in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, schokolade oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Banyuls Grand Cru Doux Naturel
Kombinationen, die perfekt zu Banyuls Grand Cru Doux Naturel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Banyuls Grand Cru Doux Naturel
Der Banyuls Grand Cru Doux Naturel von Weingut Vignerons Catalans Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lachs mit honig und soja, hähnchentagine mit aprikosen und mandeln oder meurette-eier.
Details und technische Informationen über den Banyuls Grand Cru Doux Naturel der Weingut Vignerons Catalans.
Entdecken sie die rebsorte: Oberlin noir
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Riparia Millardet und Gamay, die von Philip Christian Oberlin (1831-1915) gewonnen wurde, der 1897 auch das Oberlin Weinbauinstitut in Colmar (Haut Rhin) gründete. Diese direkt produzierende Hybride wurde im Nordosten Frankreichs, vom Elsass bis zum Burgund, sowie im Loire-Tal und im Centre, wo unsere Fotos entstanden sind, stark vermehrt. Heute wird der Oberlin noir praktisch nicht mehr angebaut, aber hier und da gibt es noch einige Rebstöcke, die sehr angenehme, wenn auch untypische Weine hervorbringen, die jedoch in den offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen sind. - Synonymie: 595 Oberlin (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Banyuls Grand Cru Doux Naturel von Weingut Vignerons Catalans sind 1947, 2001, 2010
Informationen über das Weingut Vignerons Catalans
Das Weingut Vignerons Catalans ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 199 Weine zum Verkauf in der aus Banyuls Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Banyuls Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Banyuls Grand Cru befindet sich in der Region aus Banyuls aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Terres des Templiers oder das Domaine Terres des Templiers produzieren hauptsächlich Weine natursüß und rot. In der Nase aus Banyuls Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, kaffee oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, rote beeren oder anlage. Wir zählen derzeit 10 Weingüter und Châteaux in der aus Banyuls Grand Cru, die 31 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Konfitüre
Dies gilt für Rotweine, die ein sehr reifes, an Marmelade erinnerndes Bouquet von roten und schwarzen Früchten aufweisen. Am Gaumen dominieren diese Aromen, der Wein ist sehr fleischig und rund und hinterlässt im Abgang einen Eindruck von Süße, der ihn belastet.
