Château SimonBarsac
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der Barsac des Château Simon gehört zu den besten 10 der Weine aus Barsac.
Geschmacksstruktur des Barsac vom Château Simon
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barsac von Château Simon in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barsac von Château Simon in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von ananas, angeln oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, birne oder karamell.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barsac
Kombinationen, die perfekt zu Barsac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barsac
Der Barsac von Château Simon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von großmutters kirsch-clafoutis oder verrine im september.
Details und technische Informationen über den Barsac der Château Simon.
Entdecken sie die rebsorte: Putzcheere
Einfache trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezent rustikales Profil. Fast verschwunden, in deutschen Sortensammlungen aus Erbgründen erhalten, gehört zu den alten mitteleuropäischen Rebsorten, die auf ihr genetisches Interesse hin untersucht werden. Seltene deutsche Weißweinsorte, ehemals in Baden-Württemberg angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barsac von Château Simon sind 2007, 2005, 2003, 1989 und 2014.
Informationen über das Château Simon
Das Château Simon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Barsac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barsac
Bordeaux-AOC des Sauternais (linkes Ufer, einzigartiges Ciron-Garonne-Mikroklima, Kies- oder Ton-Kalkstein-Böden; Etikettierung als Barsac oder Sauternes möglich). Sémillon dominiert die edelsüßen Weißweine (dicke Schalen ideal für Botrytis), ergänzt durch Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Signaturprofil: reife Früchte (Aprikose, Pfirsich), Honig, Akazie; reichhaltiger, geschmeidiger Gaumen mit über 50 Botrytis-Aromen. Jahrzehntelange Reifefähigkeit; Lese in mehreren Durchgängen.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Racé
Charakter eines großen Weines, der sich durch seine Eleganz und Finesse auszeichnet.
