Weingut Pascal Marchand-TawseMeursault
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Meursault des Weingut Pascal Marchand-Tawse gehört zu den besten 90 der Weine aus Meursault.
Geschmacksstruktur des Meursault vom Weingut Pascal Marchand-Tawse
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Meursault von Weingut Pascal Marchand-Tawse in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Meursault von Weingut Pascal Marchand-Tawse in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, mineralien oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Meursault
Kombinationen, die perfekt zu Meursault passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Meursault
Der Meursault von Weingut Pascal Marchand-Tawse Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck, onigiri mit thunfisch und mayonnaise oder cataplana mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Meursault der Weingut Pascal Marchand-Tawse.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Meursault von Weingut Pascal Marchand-Tawse sind 2009, 2016, 2013, 2012 und 2015.
Informationen über das Weingut Pascal Marchand-Tawse
Das Weingut Pascal Marchand-Tawse ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 106 Weine zum Verkauf in der aus Meursault an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Meursault
Burgundischer Gipfel der füllig-großen Weißweine: prägender Chardonnay exklusiv in Weißen — grüngold mit Bronzereflexen, reich und cremig mit Mandel, gerösteter Haselnuss, Honig, kandierten Zitrusfrüchten, Weißdorn, Lindenblüte und Feuerstein, Fülle und ziselierte Säure, im Barrique ausgebaut. Außergewöhnliche Kraft-Frische-Balance, große Lagerfähigkeit (8-15 Jahre). Village-AOC (1937, ~400 ha) südlich von Beaune, Kalkmergel. Renommierte Premiers Crus (Perrières, Charmes).
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
