Weingut Capuano-FerreriSantenay 1er Cru 'La Comme' Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge des Weingut Capuano-Ferreri gehört zu den besten 40 der Weine aus Santenay 1er Cru 'La Comme'.
Geschmacksstruktur des Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge vom Weingut Capuano-Ferreri
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge von Weingut Capuano-Ferreri in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge
Der Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge von Weingut Capuano-Ferreri Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, kalbsschulter mit sahne und estragon oder entenkeulen-confit in weißwein.
Details und technische Informationen über den Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge der Weingut Capuano-Ferreri.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay 1er Cru 'La Comme' Rouge von Weingut Capuano-Ferreri sind 2017, 2013, 2016, 2014
Informationen über das Weingut Capuano-Ferreri
Das Weingut Capuano-Ferreri ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'La Comme' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'La Comme'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'La Comme' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Leroy oder das Domaine Prieur-Brunet produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'La Comme' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'La Comme' zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, butter oder stein und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, zitrusfrüchte oder rote kirsche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
