Domaine CapmartinCuvée du Couvent Madiran
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Der Cuvée du Couvent Madiran des Domaine Capmartin gehört zu den besten 60 der Weine aus Madiran.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée du Couvent Madiran von Domaine Capmartin in der Region aus Südwesten zeigt oft Arten von Aromen von reife, rote beeren oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dunkle früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée du Couvent Madiran
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée du Couvent Madiran passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée du Couvent Madiran
Der Cuvée du Couvent Madiran von Domaine Capmartin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce.
Details und technische Informationen über den Cuvée du Couvent Madiran der Domaine Capmartin.
Entdecken sie die rebsorte: Tannat
Tannat ist eine rote Rebsorte aus dem Béarn, die zur Familie der Cotoïdes gehört. Sie kommt in mehreren Weinbergen Frankreichs vor und bedeckt fast 3.000 ha. Ihre Blätter sind rötlich mit bronzefarbenen Flecken. Die Trauben sind entweder normal groß oder größer. Die Beeren sind dünnhäutig und rund. Sein Laub hat ein dunkles Aussehen. Diese Sorte muss lange beschnitten werden, da sie sehr wüchsig ist. Sie mag sandige und kiesige Böden. Tannat wird häufig von Heuschrecken und Milben befallen. Er ist auch leicht anfällig für Graufäule. Es gibt 11 zugelassene Klone, darunter 474, 717 und 794. Nach der Reifung bringt diese Rebsorte säurehaltige, fruchtige, tanninhaltige, saure und körperreiche Weine hervor. Verschiedene Aromen tauchen auf, vor allem Tabak, Zimt und exotisches Holz. Tannat wird selten allein verwendet. Er wird mit Eisen-Servadou kombiniert, um einen fruchtigeren Geschmack zu erhalten, oder mit Cabernet Sauvignon, um runder zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée du Couvent Madiran von Domaine Capmartin sind 2012, 2013, 2011, 2015 und 2010.
Informationen über das Domaine Capmartin
Das Domaine Capmartin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Madiran an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Madiran
Das Weinbaugebiet aus Madiran befindet sich in der Region aus Pyrenées aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Montus oder das Château Montus produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Madiran sind Tannat, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Madiran zeigt oft Arten von Aromen von vanille, rote pflaume oder graphit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anis, abbildung oder thymian.
Die Weinregion aus Südwesten
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
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