Weingut Fortnum and MasonSyrah
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah
Der Syrah von Weingut Fortnum and Mason Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit apfelwein, lamm-tagine mit pflaumen und mandeln oder keule vom wildschwein, reh oder rehbock.
Details und technische Informationen über den Syrah der Weingut Fortnum and Mason.
Entdecken sie die rebsorte: Chancellor
Farbige und fruchtige Rotweine mit dichtem Rubinrot, geschmeidigen Tanninen und frischer Säure, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere, Pflaume), sanften Gewürzen und leicht pflanzlichen Noten. Runder Gaumen, jung zu trinken. Sehr frost- und krankheitsresistente Hybride, Lokomotive nördlicher Weinberge: Nordosten der USA (Finger Lakes, Pennsylvania) und Kanada (Ontario). Französische Hybride um 1920 von Albert Seibel gezüchtet (Seibel 7053).
Informationen über das Weingut Fortnum and Mason
Das Weingut Fortnum and Mason ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 118 Weine zum Verkauf in der aus Swartland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swartland
Südafrikanische Renaissance nördlich von Kapstadt: prägender Chenin Blanc als Königsrebe (alte Buschreben) — füllig und mineralisch mit Quitte, Honig, gelben Früchten, gerösteter Mandel und salziger Note, edle Textur und rassiges Finale. Prägender Syrah als Königsrebe — würzig und fleischig mit Brombeere, Himbeere, Garrigue und Pfeffer, feine Tannine. Grenache und Cinsault ergänzen. Nichtinterventionistischer Ausbau (ganze Trauben, alte Foudres).
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Interknoten
Botanische Bezeichnung für den Abstand zwischen zwei Knoten oder zwischen zwei Blattansätzen an einem Trieb (siehe Merithallus).
