Weingut FortantRéserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet vom Weingut Fortant
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet von Weingut Fortant in der Region aus Languedoc-Roussillon ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet von Weingut Fortant in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, butter oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet
Kombinationen, die perfekt zu Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet
Der Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet von Weingut Fortant Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit zucchini und italienischem schinken, sommer-thunfisch-quiche oder hähnchen mit karamell.
Details und technische Informationen über den Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet der Weingut Fortant.
Entdecken sie die rebsorte: Peloursin
Der Peloursin ist eine alte Rebsorte aus dem Grésivaudant-Tal im Departement Isère. Die Trauben sind von mittlerer Größe. Sie sind kegelförmig-zylindrisch, kompakt und geflügelt. Die Beeren sind ziemlich groß und mit einer dünnen, blauschwarzen oder selten grauen Haut überzogen. Der Peloursin ist heute vom Aussterben bedroht. Sie nimmt nur noch einen halben Hektar ein und wird kaum noch vermehrt. Diese Sorte treibt spät aus. Die Trauben können ab dem zwanzigsten Tag nach der Gutedelernte geerntet werden. Der Peloursin hat eine etwas schräge Haltung. Diese Sorte ist sehr wüchsig und kann im Laufe der Jahre sehr ertragreich werden, da ihre Bestände immer größer werden. Sie muss jedoch vor Schwarzfäule und Graufäule geschützt werden, die sie besonders fürchtet. Der aus Peloursin hergestellte Wein hat eine recht gute Farbe, ist adstringierend, aber dennoch gewöhnlich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Réserve Sainte-Anne Picpoul de Pinet von Weingut Fortant sind 2013, 2015, 2014, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Fortant
Das Weingut Fortant ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 100 Weine zum Verkauf in der aus Picpoul de Pinet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Picpoul de Pinet
Das Weinbaugebiet aus Picpoul de Pinet befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Julie Benau oder das Domaine Domitia produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Picpoul de Pinet sind Chardonnay, Mourvèdre und Folle blanche, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Picpoul de Pinet zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, salz oder fenchel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von banane, guave oder passionsfrucht.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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