Das Weingut Weingut Fontale ist eines der besten Weingüter in der Salento. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Fontale-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, chinesische nudeln mit soja und huhn (wok) oder merguez-zucchini-gratin (grillreste).
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Fontale. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Das Weinbaugebiet aus Salento befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Wir zählen derzeit 851 Weingüter und Châteaux in der aus Salento, die 2704 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Salento passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Wie Weingut Fontale-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit prosciutto, vegane lauch-tofu-quiche oder brot mit käse und speck.
Wie Weingut Fontale-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art, hähnchen mit merguez und tomaten oder korallenlinsen nach indischer art.
Die Aromen, die bei der Gärung und Reifung des Weins vor der Abfüllung entstehen. Die Reifung in Fässern verändert die Textur und die Aromen des Weins erheblich.
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Eine sehr alte, wahrscheinlich aus Italien stammende Rebsorte, die heute hauptsächlich in den zentralen und zentral-östlichen Teilen dieses Landes angebaut wird und in Frankreich in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Montepulciano wurde lange Zeit mit Sangiovese oder Nielluccio verwechselt, eine A.D.N.-Analyse ergab, dass es sich um einen anderen Wein handelt.
