Château FongabanL'Enclos Pierre Jaix
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der L'Enclos Pierre Jaix des Château Fongaban gehört zu den besten 60 der Weine aus Bordeaux.
Geschmacksstruktur des L'Enclos Pierre Jaix vom Château Fongaban
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Enclos Pierre Jaix von Château Fongaban in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Enclos Pierre Jaix
Kombinationen, die perfekt zu L'Enclos Pierre Jaix passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Enclos Pierre Jaix
Der L'Enclos Pierre Jaix von Château Fongaban Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, schnitzel cordon bleu oder wildschwein-eintopf in rotwein mariniert.
Details und technische Informationen über den L'Enclos Pierre Jaix der Château Fongaban.
Entdecken sie die rebsorte: Carminoir
Farbintensive, strukturierte Rotweine mit tiefem Rubinton, festen Tanninen und frischer Säure, mit Noten von schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere), Kirsche, Pflaume, Gewürzen und balsamischen Noten – ein Kompromiss zwischen Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Dichter, ausgewogener Gaumen. Angebaut in der Westschweiz (Wallis, Waadt, Genf) und im Tessin. Schweizer Hybrid, 1982 in Pully von André Jaquinet gezüchtet (Spätburgunder × Cabernet Sauvignon).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Enclos Pierre Jaix von Château Fongaban sind 2012, 2015
Informationen über das Château Fongaban
Das Château Fongaban ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Kleben
Eine Methode, die darin besteht, den Wein zu klären und ihm durch die Zugabe eines bestimmten Produkts eine gewisse Lockerheit zu verleihen.
