Weingut Fiamme NereBrindisi Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Brindisi Riserva vom Weingut Fiamme Nere
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Brindisi Riserva von Weingut Fiamme Nere in der Region aus Puglia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Brindisi Riserva von Weingut Fiamme Nere in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Brindisi Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Brindisi Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Brindisi Riserva
Der Brindisi Riserva von Weingut Fiamme Nere Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, tagliatelle mit shrimps oder lammkoteletts mit zitrone und kräutern.
Details und technische Informationen über den Brindisi Riserva der Weingut Fiamme Nere.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Feste, aufrechte Rotweine mit präziser Säure und kantigen Tanninen, nach Sauerkirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern, Leder, schwarzem Tee und Balsamico-Noten. Typisch bitterer, herzhafter Abgang. Star von Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Morellino di Scansano. Meistgepflanzte Sorte Italiens.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Brindisi Riserva von Weingut Fiamme Nere sind 2017, 2016, 2013, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut Fiamme Nere
Das Weingut Fiamme Nere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Brindisi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brindisi
DOC Apuliens an der Adriaküste des italienischen 'Absatzes', rote Böden (Terra Rossa) auf Kalkstein-Tuff. Negroamaro als roter Leitwein (≥70 %): kraftvoll und sonnenverwöhnt mit Brombeere, kandierter schwarzer Kirsche, Pflaume, Tabak, Gewürzen und bitter-balsamischem Anklang, feste Tannine, lebhaftes Fruchtbouquet. Renommierter Salentino-Rosé: lachsfarben, rote Früchte, Kräuter, salziger Abgang. Malvasia Nera und Susumaniello als Ergänzung.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
