Weingut Fernand CharvetMoulin-à-Vent
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Moulin-à-Vent des Weingut Fernand Charvet gehört zu den besten 90 der Weine aus Moulin-à-Vent.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moulin-à-Vent
Kombinationen, die perfekt zu Moulin-à-Vent passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moulin-à-Vent
Der Moulin-à-Vent von Weingut Fernand Charvet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce, kalbsschnitzel aus dem ofen oder gratinierter endivien ohne bechamelsauce.
Details und technische Informationen über den Moulin-à-Vent der Weingut Fernand Charvet.
Entdecken sie die rebsorte: Calabre blanc
Eine sehr alte Sorte italienischen Ursprungs, die nicht mit anderen Sorten mit dem Namen oder Synonym Calabria verwechselt werden darf. Gelegentlich wird ein weißer Calabrian erwähnt, der aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Bicane und Muscat à petits grains blancs hervorgegangen ist, obwohl wir nicht sicher sind, dass es sich um dieselbe Sorte handelt, die hier beschrieben wird. Sie werden unten feststellen, dass das Blatt dem des Muscat à petits grains sehr ähnlich ist. Man findet sie noch in Italien, Ungarn, Rumänien, der Tschechischen Republik, Deutschland, der Ukraine, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Fernand Charvet
Das Weingut Fernand Charvet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Moulin-à-Vent an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent ist wohl der bemerkenswerteste der zehn Beaujolais-Crus und liegt ganz im Norden der Region Beaujolais. Die Weine von Moulin-a-Vent, die aus der Gamay-Traube hergestellt werden, sind dafür bekannt, dass sie zu den konzentriertesten und tanninhaltigsten des Beaujolais gehören, weit entfernt von den leichten und einfachen Weinen des Beaujolais Nouveau. In ihrer Jugend blumig und Fruchtig, entwickeln diese Weine mit zunehmendem Alter oft würzige und erdige Eigenschaften. Die Weinberge von Moulin-a-Vent erstrecken sich über die Departements Rhône und Saône-et-Loire, am Westufer der Saône.
Die Weinregion aus Beaujolais
Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
