
Weingut Ca' del ColleCarmina
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Carmina des Weingut Ca' del Colle gehört zu den besten 0 der Weine aus Colli Euganei.

Details und technische Informationen über den Carmina der Weingut Ca' del Colle.
Entdecken sie die rebsorte: Brayades
Leichte, einfache Rotweine mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen, luftigem Gaumen und Aromen südlicher roter Früchte. Dezenter, rustikaler Stil. Aus dem kommerziellen Anbau fast verschwunden, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten, Zeugnis der vor-phylloxeratischen Sortenvielfalt der südfranzösischen Weinberge. Seltene französische Ursorte, ehemals im Süden angebaut.
Informationen über das Weingut Ca' del Colle
Das Weingut Ca' del Colle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Colli Euganei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Euganei
Venetische DOC südwestlich von Padua, vulkanische Hügel mit Basalt- und Kalkböden (~1. 300 ha). Zugängliche Palette. Geschmeidige Rote: Bordeaux-Cabernet Sauvignon und Merlot (Cassis, Pflaume, Kräuter), pfeffriger Carmenère, autochthoner Raboso tanninreich-säuerlich (Schwarzkirsche, Gewürze), aromatischer Marzemino.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).









