Das Weingut Weingut Farrelli ist eines der besten Weingüter in der Sicile. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Farrelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, nudeln mit puttanesca-sauce oder mit kräutern marinierte lammkoteletts.
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
An seiner breitesten Stelle misst Sizilien 280 Kilometer (175 Meilen) von Osten nach Westen und etwa ein Drittel dieser Strecke von Norden nach Süden. Ihre annähernd dreieckige Form brachte der Insel im Mittelalter den Spitznamen Trinacria (das Dreieck) ein, was sich auch im Triskelion (ein Muster aus drei Erhebungen) in der Mitte der regionalen Flagge widerspiegelt. Mit konstantem Sonnenschein und mäßigen Niederschlägen ist das klassische MittelmeerKlima Siziliens ideal für den Weinanbau geeignet. Das warme, trockene Klima sorgt dafür, dass Schimmel und Fäulnis auf ein Minimum reduziert werden, insbesondere in gut belüfteten Bereichen, die von der Küstenbrise profitieren.
Wie Weingut Farrelli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, kleine gefüllte provenzalische gerichte oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Farrelli. ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
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Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
