Weingut Famille Vallein TercinierCoteaux de Saintonge Pineau des Charentes Blanc
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Coteaux de Saintonge Pineau des Charentes Blanc des Weingut Famille Vallein Tercinier gehört zu den besten 10 der Weine aus Pineau des Charentes.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Coteaux de Saintonge Pineau des Charentes Blanc von Weingut Famille Vallein Tercinier in der Region aus Cognac zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, weintrauben oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Details und technische Informationen über den Coteaux de Saintonge Pineau des Charentes Blanc der Weingut Famille Vallein Tercinier.
Entdecken sie die rebsorte: Liliorila
Die weiße Liliorila ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Die weiße Liliorila kommt in verschiedenen Weinbaugebieten vor: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux de Saintonge Pineau des Charentes Blanc von Weingut Famille Vallein Tercinier sind 2017
Informationen über das Weingut Famille Vallein Tercinier
Das Weingut Famille Vallein Tercinier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Pineau des Charentes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pineau des Charentes
Pineau des Charentes ist ein süßer und ziemlich starker "Vin de Liqueur" aus der Region Charente (Cognac) in Westfrankreich. Er wird hergestellt, indem frischem Traubenmost des aktuellen Jahrgangs Cognac-Branntwein aus der Destillation des Vorjahres (oder früher) zugesetzt wird. Der Gesetzgeber schreibt vor, dass der Wein frisch geerntet sein Muss und trotz teilweiser Gärung zum Zeitpunkt der Mutage" (Zugabe des Branntweins) einen Zuckergehalt von mehr als 170 g pro Liter aufweisen muss. Der Cognac selbst muss einen Alkoholgehalt von mindestens 60 % haben und vor seiner Verwendung in Fässern gelagert worden sein.
Die Weinregion aus Cognac
Cognac ist der berühmteste Branntwein der Welt, berühmter noch als sein alter Cousin aus der Gascogne, der Armagnac. Er stammt aus dem Charentais, einer ausgedehnten Region im Westen Frankreichs unmittelbar nördlich von Bordeaux, und hat seinen Namen von der historischen Stadt Cognac - dem langjährigen Zentrum der lokalen Brandy-Produktion. Im Französischen wird Cognac technisch als Eau-de-vie de vin eingestuft - eine Kategorie, die alle aus Wein destillierten Spirituosen umfasst. Der vollständige und offizielle Name der Spirituose lautet eigentlich "Eau-de-Vie de Cognac" oder "Eau-de-Vie des Charentes", aber die Kurzversion hat sich so sehr durchgesetzt, dass diese längeren Versionen fast nie auf den Etiketten erscheinen.
Das wort des weins: Wein aus Freilandhaltung
Der Wein im freien Auslauf ist der Wein, der durch die Schwerkraft zum Zeitpunkt des Abflusses aus dem Fass fließt. Der in Wein eingeweichte Trester wird dann gepresst, um einen reichhaltigen und tanninreichen Wein zu erhalten. Freilaufwein und Presswein werden dann getrennt ausgebaut und schließlich vom Winzer in einem für die jeweilige Weinsorte festgelegten Verhältnis verschnitten.
