Weingut FaiveleyLa Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru vom Weingut Faiveley
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru von Weingut Faiveley in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru von Weingut Faiveley in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru
Kombinationen, die perfekt zu La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru
Der La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru von Weingut Faiveley Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, hähnchenbrust mit curry und champignons oder truthahn gefüllt mit kastanien.
Details und technische Informationen über den La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru der Weingut Faiveley.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Combe d'Orveau Chambolle-Musigny 1er Cru von Weingut Faiveley sind 0
Informationen über das Weingut Faiveley
Das Weingut Faiveley ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 152 Weine zum Verkauf in der aus Chambolle-Musigny an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chambolle-Musigny
Das Weinbaugebiet aus Chambolle-Musigny befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cecile Tremblay oder das Domaine Comte Georges de Vogüé produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chambolle-Musigny sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chambolle-Musigny zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder spiel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabak, getrocknete rose oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
