Weingut FairviewPegleg Carignan
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und scharfes essen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pegleg Carignan von Weingut Fairview in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pegleg Carignan
Kombinationen, die perfekt zu Pegleg Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pegleg Carignan
Der Pegleg Carignan von Weingut Fairview Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern oder zackenbarsch.
Details und technische Informationen über den Pegleg Carignan der Weingut Fairview.
Entdecken sie die rebsorte: Bianchetta Trevigiana
Leichte, frische Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und gemäßigter Säure, mit unaufdringlichen Aromen von Zitrus, weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Auch in diskreten Schaumweinen (Prosecco). Oft mit der Glera verschnitten, Teil der Prosecco DOC Schaumweine und der trockenen Weißweine der Colli Asolani. Autochthone venetische Weißweinsorte aus der Provinz Treviso, ertragreich und historisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pegleg Carignan von Weingut Fairview sind 2009, 2004, 2018, 2012 und 2016.
Informationen über das Weingut Fairview
Das Weingut Fairview ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 99 Weine zum Verkauf in der aus Swartland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swartland
Südafrikanische Renaissance nördlich von Kapstadt: prägender Chenin Blanc als Königsrebe (alte Buschreben) — füllig und mineralisch mit Quitte, Honig, gelben Früchten, gerösteter Mandel und salziger Note, edle Textur und rassiges Finale. Prägender Syrah als Königsrebe — würzig und fleischig mit Brombeere, Himbeere, Garrigue und Pfeffer, feine Tannine. Grenache und Cinsault ergänzen. Nichtinterventionistischer Ausbau (ganze Trauben, alte Foudres).
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Likörwein
Ungegorener Most mit Zusatz von Branntwein, auch Likörwein genannt: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
