Weingut Fabio CordellaYago
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Yago des Weingut Fabio Cordella gehört zu den besten 10 der Weine aus Salice Salentino.
Geschmacksstruktur des Yago vom Weingut Fabio Cordella
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Yago von Weingut Fabio Cordella in der Region aus Puglia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Yago
Kombinationen, die perfekt zu Yago passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Yago
Der Yago von Weingut Fabio Cordella Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, lasagne mit zucchini und frischem ziegenkäse oder lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian.
Details und technische Informationen über den Yago der Weingut Fabio Cordella.
Entdecken sie die rebsorte: Albalonga
Vollmundige aromatische Weißweine mit hell- bis bernsteingoldenem Gewand und vollem Gaumen, mit Muskataromen, weißen Blüten, Aprikose und Honigtönen bei Süßweinen. Vor allem Spätlesen und botrytisierte Auslesen (BA, TBA). Auf kleinen Flächen in Franken und der Pfalz angebaut. Deutsche Weißweinsorte, 1951 von Heinrich Birk in Geisenheim gewonnen (Rieslaner × Sylvaner), frühreifend und ertragreich.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Yago von Weingut Fabio Cordella sind 0, 2015
Informationen über das Weingut Fabio Cordella
Das Weingut Fabio Cordella ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Salice Salentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salice Salentino
Apulische DOC im Stiefelabsatz (Salento), Reich des autochthonen Negroamaro (min. 75-90%) auf Terra Rossa. Signaturhafte kraftvolle sonnige Rote mit kandierter Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, Lakritz und süßer Gewürztouch, runde Tannine, warmer Mund — die Hitze des Südens in der Flasche. Oft mit aromatischem Malvasia Nera ergänzt.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Gerbsäure
Bezeichnet einen adstringierenden, gerbstoffreichen Wein.
