Das Weingut Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη) ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Continental Greece an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-bobotie, königlicher couscous (lamm, huhn, merguez) oder schweinekoteletts mit curry und honig.
In der Nase der rot Wein der Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη). zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder rote beeren.
Weite Region Mittelgriechenlands (Attika, Böotien, Euböa, Phokis. ), ~1/3 der nationalen Produktion.
Historische Heimat des Retsina, mit Aleppo-Kiefernharz aromatisiert. Savatiano als autochthoner Weißwein-Star Attikas: Noten von Zitrus, Apfel, Mittelmeerkräutern und Harz im Retsina, runder und durstlöschender Gaumen. Auch mineralischer Assyrtiko, frischer Roditis. Geschmeidige Agiorgitiko-Rote, strukturierter Xinomavro (Kirsche, Tomate, Olive).
Vielfältige Klimate.
Wie Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von bretonische galette mit buchweizenmehl, nudelauflauf oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη). zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder gestrüpp.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Wie Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, geschmortes lammfleisch mit paprika oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη). zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren.
Die Säfte, die nach der Cuvée, bei der zweiten Pressung, aus der Presse fließen. Er ist weniger fein, oft vegetabiler und wird hauptsächlich für die Herstellung von Champagner der ersten Preisklasse verwendet.
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Straffe, mineralische Weißweine mit außergewöhnlich schneidender Säure und schlankem Gaumen, mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten, Rauch und stark vulkanischen Salz-Jod-Noten. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star von Santorini PDO auf den Vulkanböden der Kykladen (Reben in Kouloura-Körben). Jetzt auch in Australien, Kalifornien und Südafrika. Griechische Autochthone.
