Weingut Ettore SammarcoRavello Selva delle Monache Costa d'Amalfi
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi vom Weingut Ettore Sammarco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi von Weingut Ettore Sammarco in der Region aus Campania ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi von Weingut Ettore Sammarco in der Region aus Campania zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi
Kombinationen, die perfekt zu Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi
Der Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi von Weingut Ettore Sammarco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von süß-saure türkische knödelsuppe (eksili köfte), nudeln mit krabben oder nudeln mit merguez.
Details und technische Informationen über den Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi der Weingut Ettore Sammarco.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ravello Selva delle Monache Costa d'Amalfi von Weingut Ettore Sammarco sind 2019, 2018, 2013, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Ettore Sammarco
Das Weingut Ettore Sammarco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Costa d'Amalfi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Costa d'Amalfi
Das Weinbaugebiet aus Costa d'Amalfi befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marisa Cuomo oder das Domaine Le Vigne Diraito produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Costa d'Amalfi sind Aglianico et Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Costa d'Amalfi zeigt oft Arten von Aromen von ananas, reife oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Die Weinregion aus Campania
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
